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秋天宁可不吃大鱼大肉,也要常吃它,孩子明目长高个,好吃又便宜

秋天宁可不吃大鱼大肉,也要常吃它,孩子明目长高个,好吃又便宜

作者:    来源:    发布时间:2019-09-18 07:29    

原标题:秋天宁可不吃大鱼大肉,也要常吃它,孩子明目长高个,好吃又便宜

金秋九月是丰收的季节,这时亚虎娱乐官网南瓜大量上市,好吃又便宜,常吃能降血糖、养肝明目、促进生长发育。推荐几道南瓜好吃的做法,我隔三差五做给孩子吃,总也吃不腻,快收藏吧。

【腊肠蒸南瓜】

原料: 腊肠 南瓜

制作: 将南瓜片平铺在盘底, 撒上少许盐;再将腊肠片平铺在南瓜表面上;烧锅水,将摆好的腊肠南瓜放入蒸屉中,大火蒸上八分钟即可, 拿出来后撒上小葱末。

【南瓜烧排骨】

原料:板栗南瓜 排骨

制作: 将排骨放入冷水锅中,加入几片姜,焯好后捞出; 烧热锅放入少许油和冰糖一起炒, 炒至冰糖完全融化后呈棕色; 下入 排骨一起翻炒, 直至糖色完全粘在排骨上;放入煲中, 加入红烧汁和料酒、水, 加入八角、桂皮等大料和小葱节一起下入;加盖煮上15分钟;下入南瓜块,继续煮上5分钟;加入盐和胡椒粉调味,大火收汁即可。

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【南瓜小炒】

原料: 莲子 藕 南瓜 芦笋

制作:烧锅水加入少许油和盐, 下入南瓜球和藕丁煮1分钟,再加入莲子米和笋段放入里面焯一下; 将所有食材捞出后过凉水; 提前准备好碗汁:盐、 糖、淀粉和白糖加入适量水混合均匀; 烧热锅放入适量的油,下入所以焯水的食材进去翻炒,再倒入碗汁后翻炒几下大火收汁即可。

【素烧南瓜】

原料: 南瓜

制作: 烧热锅放入适量的油, 放入蒜片进去煸炒,煸香后加入南瓜片进去翻炒;加入少许生抽和水进去,加盖煮两分钟,至南瓜微微发软;再加入盐等调味料翻炒均匀即可。

【豆沙南瓜饼】

原料: 南瓜 糯米粉 红豆沙

制作:南瓜切成小块加入少许水放入保鲜盒中, 放入微波炉高火打上4分钟,将熟南瓜碾成泥,待南瓜泥微凉后加入糯米粉进去,将它俩混合成光滑的面团。将南瓜糯米面团和红豆沙分别搓成大、小的球状;将南瓜球按压成圆片,中间包入红豆球,包好备用;南瓜豆沙球按压成饼,表面沾点水分, 再放入白芝麻中按压,让面饼表面裹上芝麻; 锅中少许油, 放入豆沙南瓜饼进去煎,中间翻动两次, 将面饼煎熟即可。

【咸蛋黄焗南瓜】

原料:南瓜 咸蛋黄

制作: 将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分钟,再拿出来后趁热用勺碾碎;南瓜容器表面覆盖上保鲜膜,放入微波炉中高火打3分钟; 烧热锅放入适量的油, 下入咸蛋黄末翻炒,炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时, 下入熟南瓜条;小心翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上,放入小葱末即可。

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